Recetas

Tortilla con champiñones, espinacas y cebolla

  • 15-30
  • 4
  • Fácil
Tortilla con champiñones, espinacas y cebolla

Ingredientes

  • 1 paquete espinacas bien lavadas
  • 2 cebollas
  • 1 lata de champiñones laminados Bonduelle
  • 2 puerros
  • 1 zanahoria
  • 4 huevos
  • 1 pizca de sal
  • Aceite
  • Pimienta negra a gusto
  • Pimentón ahumado a gusto

Elaboración

1.Salteamos las cebollas, el puerro, la zanahoria, y la cebolla con un chorrito de aceite.

2.Picamos grueso las espinacas crudas.

3.Mezclamos las espinacas con los huevos y los champiñones laminados, agregamos los condimentos y el salteado, y mezclamos.

4.Calentamos bien la misma sartén en la que salteamos los otros ingredientes agregando un poquitín de aceite y vertemos toda la mezcla y la dejamos a fuego lento.

5. Le damos la vuelta como cualquier tortilla y la hacemos por el otro lado, siempre a fuego lento, una vez hecha la pasamos a un plato y ya estaría lista para comer.

Ingredientes

  • 1 paquete espinacas bien lavadas
  • 2 cebollas
  • 1 lata de champiñones laminados Bonduelle
  • 2 puerros
  • 1 zanahoria
  • 4 huevos
  • 1 pizca de sal
  • Aceite
  • Pimienta negra a gusto
  • Pimentón ahumado a gusto

Producto

Tortilla con champiñones, espinacas y cebolla

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