Name: Ensaladilla con guisantes y carpacho de pulpo
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 bolsa de Guisantes Bio Bonduelle; 1 lata de maíz en conserva Bonduelle; 1 pata de pulpo cocida; 2 patatas medianas cocidas; 1 pimiento rojo cortado en cubitos; 1 zanahoria cocida; 100 g de tomates cherry; 2 huevos cocidos; Mayonesa; Sal y pimienta; Aceite de oliva virgen extra

Media

4 personas

5 min

10 min

Medio

Ingredientes

4 personas

1 bolsa de Guisantes Bio Bonduelle

1 lata de maíz en conserva Bonduelle

1 pata de pulpo cocida

2 patatas medianas cocidas

1 pimiento rojo cortado en cubitos

1 zanahoria cocida

100 g de tomates cherry

2 huevos cocidos

Mayonesa

Sal y pimienta

Aceite de oliva virgen extra

Ingredientes 4 personas

Receta hecha con

Maíz dulce sin residuos de pesticida

Paso 1
Cocinar los guisantes como se indica en la bolsa. Enfriar y reservar.
Paso 2
Poner en un bol la patata y la zanahoria cortada en dados, el maíz, los guisantes, los cherry y los huevos cortados en cuartos. Añadir una cucharada de aceite y salpimentar.
Paso 3
Cortar el pulpo en rodajas muy finas, es más fácil si está semicongelado.
Paso 4
Servir la ensaladilla en el plato, añadir una cucharada de mayonesa y colocar el pulpo encima.

Nuestro consejo

Si eres vegetariano o vegano, elimina el pulpo de la ensaladilla ¡también está riquísima!

Déjate sorprender

Fácil

Media

Díficil

< 15 min

15 - 45 min

45 m y +

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