Name: Sopa de verduras con puerro
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Caldo de pollo o una pastilla de caldo de pollo; 2 Zanahorias; 1 calabacín; 2 puerros; 4 ajos; 20 judías verdes Bio Bonduelle; Espinacas Milhojas Bonduelle; 2 patatas; 2 huevos; Aceite; Sal; Pimienta

Fácil

4 personas

10 min

20 min

Barato

Ingredientes

4 personas

Caldo de pollo o una pastilla de caldo de pollo

2 Zanahorias

1 calabacín

2 puerros

4 ajos

20 judías verdes Bio Bonduelle

Espinacas Milhojas Bonduelle

2 patatas

2 huevos

Aceite

Sal

Pimienta

Ingredientes 4 personas

Paso 1
En primer lugar, cubrimos la cazuela con agua o el caldo de pollo y añadimos una pizca de sal y de pimienta. Cocemos el caldo durante 10 minutos y lo reservamos.
Paso 2
En segundo lugar, picamos las verduras: el calabacín, las zanahorias, los puerros, las judías verdes y las patatas. Las doramos en una sartén con una cucharada de aceite y una pizca de sal.
Paso 3
A continuación, picamos los ajos en trocitos muy pequeños y los añadimos a la sartén. Vertimos el caldo de pollo, añadimos las espinacas cocidas Bonduelle, salpimentamos y dejamos hirviendo durante 15 minutos.

Nuestro consejo

Utiliza caldo de verduras si eres vegetariano o vegano

Déjate sorprender

Salteado Mediterráneo con tofu
Una perfecta combinación verduras: judías verdes, berenjena asada, zanahoria, pimiento rojo y tomate seco con tofu para una sorprendente receta de salteado. Disfruta de esta receta de verduras cocinadas con tofu.
Burger vegetariana de lentejas y coliflo...
Desliza en tu pan de hamburguesa esta receta vegetariana con lentejas, zanahoria y coliflor.
Tajine de cordero con guisantes y patata...
¡Nos vamos a Marruecos para disfrutar de este tajine de cordero, con guisantes y patatas! Un delicio...

Descubre más recetas

Debe aceptar las cookies de Youtube para ver este video

Sopa de verduras con puerro