Name: Boquerones fritos con verduritas
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 1 kg de boquerones; 200 gr de cebolla; 150 gr de zanahoria rallada Bonduelle; 2 dientes de ajo; 1 lata pequeña de guisantes Bonduelle; 3 cucharadas de salsa de tomate; Sal; 3 dl de aceite de oliva virgen extra; 75 gr de harina de arroz; Pimienta blanca

Fácil

10 min

20 min

Barato

Ingredientes

1 persona

1 kg de boquerones

200 gr de cebolla

150 gr de zanahoria rallada Bonduelle

2 dientes de ajo

1 lata pequeña de guisantes Bonduelle

3 cucharadas de salsa de tomate

Sal

3 dl de aceite de oliva virgen extra

75 gr de harina de arroz

Pimienta blanca

Ingredientes 1 persona

Receta hecha con

Guisantes muy tiernos sin azúcares añadidos

Paso 1
En primer lugar, limpiamos y lavamos los boquerones quitándoles la cabeza y las vísceras.
Paso 2
Despúes, pelamos y cortamos la cebolla y los dientes de ajo.En una sarten mezclamos la cebolla, la zanahoria, el ajo y los guisantes y freímos hasta que estén bien doraditos.
Paso 3
A continuación, sazonamos los boquerones, los enharinamos y freímos con Aceite de Oliva Virgen Extra.
Paso 4
Finalmente, colocamos en el plato un montoncito de verduras salteadas y sobre éste los boquerones alternándolos en la colocación y... ¡Listo para comer!

El consejo del chef

Si los boquerones son grandes, hazlos a la plancha.

Déjate sorprender

Fácil

Media

Díficil

< 15 min

15 - 45 min

45 m y +

Ñoquis con verduras al horno
¿Sueñas con hacer un viaje por Italia? ¿Una escapada a ese hermoso país? ¡Vamos! Acompañado de verduras al horno, ¡este plato gourmet te hará perder el oremus!
Guisantes con jamón: receta sencilla
Clásica receta, una de las mejores a la hora de preparar guisantes.
Salteado Mediterráneo con tofu
Una perfecta combinación verduras: judías verdes, berenjena asada, zanahoria, pimiento rojo y tomate seco con tofu para una sorprendente receta de salteado. Disfruta de esta receta de verduras cocinadas con tofu.