Recetas

Pavo guisado

  • 15-30
  • 4
  • Media
Pavo guisado

Ingredientes

  • 4 pechugas de pavo en trozos
  • 3 pimientos verdes
  • 2 pimientos rojos
  • 1 bote de judías verdes planas troceadas
  • Caldo de pollo
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 cucharada de harina
  • Especias al gusto

Elaboración

En primer lugar, ponemos en una cazuela grande aceite de oliva a calentar. Luego salpimentamos el pavo y lo introducimos en la cazuela para dorarlo un poco. Cuando esté bien dorado, lo retiramos y reservamos.

En segundo lugar, pelamos los pimientos y los partimos en trozos grandes. Escurrimos bien las judías verdes. A continuación, lo ponemos a saltear unos minutos en la cazuela y agregamos una cucharada de harina para que espese la salsa. Aquí añadimos especias al gusto, como pimentón. Continuamos rehogándolos.

En tercer lugar, cuando la salsa tenga consistencia, agregamos el pavo dorado y cubrimos bien con el caldo de pollo. Dejamos cocer a fuego medio durante unos 25 minutos aproximadamente.

Finalmente, servimos nuestro pavo guisado ¡A disfrutar!

Ingredientes

  • 4 pechugas de pavo en trozos
  • 3 pimientos verdes
  • 2 pimientos rojos
  • 1 bote de judías verdes planas troceadas
  • Caldo de pollo
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 cucharada de harina
  • Especias al gusto

Producto

Pavo guisado

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