Recetas

Ensalada de merluza

  • 15-30
  • Fácil
Ensalada de merluza

Ingredientes

  • 8 rodajas de merluza
  • 2 huevos cocidos
  • 4 hojas de lechuga Bonduelle
  • 8 yemas de espárragos
  • 8 palitos de pan
  • Pimiento Bonduelle(a convenir)
  • Zanahoria Bonduelle (a convenir)
  • Cebolla (a convenir)

Elaboración

En primer lugar, vamos a freir las rodajas de merluza y cuando se hayan enfriado las desmenuzamos retirando la piel y las espinas. Añadimos sal.

En segundo lugar, picamos muy fino la zanahoria, la cebolla y el pimiento Bonduelle.

En tercer lugar, colocamos las hojas de lechuga en una fuente. Mezclamos los vegetales picados, la merluza, la mahonesa y la salsa de tomate.

A continuación, hacemos bolitas con la masa resultante y las colocamos encima de las hojas de lechuga.

Por último, decoramos con los espárragos y los palitos de pan, y... ¡Listo para comer!

Ingredientes

  • 8 rodajas de merluza
  • 2 huevos cocidos
  • 4 hojas de lechuga Bonduelle
  • 8 yemas de espárragos
  • 8 palitos de pan
  • Pimiento Bonduelle(a convenir)
  • Zanahoria Bonduelle (a convenir)
  • Cebolla (a convenir)

Producto

Ensalada de merluza

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