Recetas

Bizcocho integral de zanahoria

  • 30 - 45
  • 4
  • Media
Bizcocho integral de zanahoria

Ingredientes

  • 2 botes de zanahoria rallada Bonduelle
  • 125 gr de azúcar
  • 2 huevos
  • 100 gr de aceite de oliva
  • 200 gr de harina integral
  • Medio sobre de levadura
  • 50 gr de yogur natural

Elaboración

Para preparar nuestro bizcocho integral de zanahoria, empezamos escurriendo los botes de zanahoria. 

A continuación, batimos los huevos e incorporamos el azúcar mientras removemos, más o menos hasta que doblen el volumen. Añadimos el aceite y el yogur y seguimos removiendo. Luego añadimos la zanahoria y seguimos batiendo.

El siguiente paso es incorporar la harina y la levadura y remover bien hasta que esté todo bien mezclado y se cree una pasta densa. Luego, lo vertimos en un molde que esté previamente untado con un poquito de mantequilla.

Finalmente, lo llevamos al horno a 180º durante unos 45 minutos. Lo retiramos, lo dejamos enfriar, ¡y ya podemos tomar nuestro delicioso bizcocho integral de zanahoria!

Ingredientes

  • 2 botes de zanahoria rallada Bonduelle
  • 125 gr de azúcar
  • 2 huevos
  • 100 gr de aceite de oliva
  • 200 gr de harina integral
  • Medio sobre de levadura
  • 50 gr de yogur natural

Producto

Bizcocho integral de zanahoria

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