Tarta de guisantes

Empieza a hacer frío, la noche cae cada vez más temprano ... Afortunadamente, con nuestros guisantes, enlatados o congelados, ¡todavía podemos hacer que sea primavera en nuestros platos! Pero para calentarlos, los metemos en un quiche.
Fácil
4 personas
30 min
40 min
Barato
Ingredientes
Ingredientes
4 personas
250 gr. de harina

1 cucharada de semillas de sésamo

1 cucharada sopera de semillas de amapola, calabaza o linaza

125gr. de mantequilla

4 huevos

300 gr. de guisantes Bonduelle

20 cl de nata líquida o 200 gr. de queso ricotta

Sal y pimienta
Ingredientes 4 personas
250 gr. de harina

1 cucharada de semillas de sésamo

1 cucharada sopera de semillas de amapola, calabaza o linaza

125gr. de mantequilla

4 huevos

300 gr. de guisantes Bonduelle

20 cl de nata líquida o 200 gr. de queso ricotta

Sal y pimienta

Receta hecha con

Guisantes muy tiernos sin azúcares añadidos
  1. Paso 1
    Prepara la masa quebrada. Mezcla 250 gr de harina con 1 cucharada de semillas de sésamo y 1 cucharada de semillas de amapola, calabaza o lino. Agrega 125 gr de mantequilla hasta obtener una textura arenosa.
  2. Paso 2
    Agrega 1 yema de huevo batida con 5 cl de agua fría y 2 pizcas de sal. Amasa la mezcla hasta que forme una bola, deja reposar durante 1 hora en el frigorífico. ¿No tienes tiempo? Entonces, espolvorea las semillas sobre una masa ya preparada.
  3. Paso 3
    Batir 3 huevos con 20 cl de nata líquida o 200 gr de ricotta, sal y pimienta.
  4. Paso 4
    Abre la lata de guisantes y vértelos sobre la base de la tarta, cubre con la mezcla de crema de huevo y hornea durante 30 minutos a 180 °C. Disfrútalo frío o caliente.
Déjate sorprender
Fácil
Media
Díficil
< 15 min
15 - 45 min
45 m y +
  • Curry de patatas, guisantes y espinacas

    Curry de patatas, guisantes y espinacas

    ¡Abran paso! En India, los guisantes y las espinacas se pueden saborear en un delicioso curry. En la fiesta Dilawi, también llamada "fiesta de las luces", que se celebra el 27 de octubre se preparan este tipo de recetas ¿Quieres incluir un plato vegetal, facil y económico en tu mesa que te lleve a la India de viaje con el paladar? Te invitamos a que pruebes esta receta.

  • Gratinado de orecchiette con guisantes

    Gratinado de orecchiette con guisantes

    Un plato de pasta fácil de preparar y muy sabroso

  • Pizza Verde de Brócoli y Guisantes

    Pizza Verde de Brócoli y Guisantes

    ¿Te gusta la pizza, pero quieres comer sano? ¡Pues no te pierdas nuestra pizza verde hecha con brócoli y guisantes!