Tallarines de calabacín con espelta
Aprende a cocinar esta fácil y deliciosa receta de tallarines de calabacín con uno de nuestros productos estrella: Un Toque de Espelta Bonduelle.
Fácil
2 personas
30 min
Ingredientes
2 personas
1 lata de Un Toque de Espelta Bonduelle
1 calabacín
Aceite de oliva virgen extra
Hielo
Sal
8 tomates cherry
1/2 pimiento verde
1/2 cebolla morada
1/2 mango
Vinagreta:
Zumo de media lima
Zumo de medio limón
Zumo de media naranja
1 cucharadita de sirope de agave
10 hojas de hierbabuena picada finamente
1 cucharada de vinagre de arroz
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de comino en polvo
Sal.
1 calabacín
Aceite de oliva virgen extra
Hielo
Sal
8 tomates cherry
1/2 pimiento verde
1/2 cebolla morada
1/2 mango
Vinagreta:
Zumo de media lima
Zumo de medio limón
Zumo de media naranja
1 cucharadita de sirope de agave
10 hojas de hierbabuena picada finamente
1 cucharada de vinagre de arroz
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de comino en polvo
Sal.
Ingredientes 2 personas
1 lata de Un Toque de Espelta Bonduelle
1 calabacín
Aceite de oliva virgen extra
Hielo
Sal
8 tomates cherry
1/2 pimiento verde
1/2 cebolla morada
1/2 mango
Vinagreta:
Zumo de media lima
Zumo de medio limón
Zumo de media naranja
1 cucharadita de sirope de agave
10 hojas de hierbabuena picada finamente
1 cucharada de vinagre de arroz
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de comino en polvo
Sal.
1 calabacín
Aceite de oliva virgen extra
Hielo
Sal
8 tomates cherry
1/2 pimiento verde
1/2 cebolla morada
1/2 mango
Vinagreta:
Zumo de media lima
Zumo de medio limón
Zumo de media naranja
1 cucharadita de sirope de agave
10 hojas de hierbabuena picada finamente
1 cucharada de vinagre de arroz
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de comino en polvo
Sal.
- Paso 1Cortar el calabacín en tallarines.
- Paso 2Poner agua a hervir, añadir el aceite de oliva y la sal.
- Paso 3Cocer los tallarines de calabacín durante 2 min y después enfriarlos en hielo.
- Paso 4Cortar en trocitos pequeños los tomates cherry, el mango, el pimiento verde y la cebolla morada.
- Paso 5Para hacer el aliño, mezclamos: aceite, vinagre de arroz, zumo de lima, zumo de limón, zumo de naranja, sirope de agave, hierbabuena, sal y comino.
- Paso 6Echar la vinagreta que hemos preparado encima de los tallarines, con el pimiento verde, los tomates cherry, el mango y la cebolla.
- Paso 7Para finalizar y dar un toque crujiente a nuestro plato añadimos un toque de espelta. ¡Y a disfrutar de esta sencilla y riquísima receta!
Déjate sorprender
FácilMediaDíficil
< 15 min15 - 45 min45 m y +
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