Name: Judías verdes crujientes con parmesano
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g de judías verdes; 5 cucharadas soperas de queso parmesano rallado; 2 cucharadas soperas de aceite de oliva; Pimienta; Para la salsa:; 4 cucharadas soperas de yogur estilo griego o de queso fresco; 1 cucharada sopera de salsa al pesto

Media

4 personas

10 min

15 min

Barato

Ingredientes

4 personas

500 g de judías verdes

5 cucharadas soperas de queso parmesano rallado

2 cucharadas soperas de aceite de oliva

Pimienta

Para la salsa:

4 cucharadas soperas de yogur estilo griego o de queso fresco

1 cucharada sopera de salsa al pesto

Ingredientes 4 personas

Paso 1
Precalentar el horno a 200ºC. Calentar las judías verdes (frescas o congeladas) y dejarlas crujientes.
Paso 2
Mezclar el queso parmesano y el aceite de oliva en un plato hondo o en un cuenco. Remover con las manos.
Paso 3
Extender las judías verdes en una bandeja de horno cubierta con papel de horno, de modo que formen una sola capa. Hornear a 200ºC durante 10 minutos.
Paso 4
Mientras se hacen las judías en el horno, preparar la salsa mezclando el yogur con la salsa al pesto.
Paso 5
Servir las judías verdes junto a la salsa ¡Y a mojar!

Déjate sorprender

Fácil

Media

Díficil

< 15 min

15 - 45 min

45 m y +

Pasta al limón con parmesano y judías verdes
¡Pasta e basta! Prepara un plato de pasta en una sola olla con tagliatelle, judías verdes, limón y parmesano.
Bacalao sobre una cama de judías y mojo canario con un toque de soja
Este bacalao sobre una cama de judías es la receta perfecta para una cena ligera
Sopa de verduras con puerro
Deliciosa sopa que encantará a toda la familia.