Recetas

Crema de calabacín con nata

  • 15-30
  • Fácil
Crema de calabacín con nata

Ingredientes

  • 2 calabacines medianos
  • 300g Patata
  • 2 quesitos
  • Sal
  • Aceite de oliva Virgen Extra
  • 100ml. de leche o nata
  • Queso en polvo

Elaboración

En primer lugar, lavamos y pelamos los calabacines y los cortamos en rodajas. A continuación, los ponemos en una cazuela con y un buen chorro de aceite de oliva. Llevamos a ebullición y dejamos cocer unos 20 minutos aproximadamente. Añadimos las patatas para que cojan sabor.

En segundo lugar, añadimos los 2 quesitos, la leche y una cucharada de sal. A continuación, batimos con la batidora para mezclarlo todo.

Finalmente, servimos la crema caliente y la sazonamos con un poco de queso en polvo. ¡Y a comer!

Ingredientes

  • 2 calabacines medianos
  • 300g Patata
  • 2 quesitos
  • Sal
  • Aceite de oliva Virgen Extra
  • 100ml. de leche o nata
  • Queso en polvo

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