Recetas

Verduras salteadas con setas

  • 30 - 45
  • Media
Verduras salteadas con setas

Ingredientes

  • ½ cebolla
  • ½ pimiento rojo
  • ½ pimiento verde
  • 1 tomate
  • ½ calabacín
  • 300 gr de setas
  • Aceite de oliva
  • Pimienta negra
  • Sal

Elaboración

En primer lugar, lavamos los pimientos y el tomate.

Seguidamente, cortamos la cebolla en juliana fina y la ponemos a dorar junto con los pimientos también troceados en juliana un poco más gruesa.

A continuación añadimos el tomate partido en trocitos y el calabacín pelado y cortado en tiras finas.

Después rehogamos todo bien y ponemos las setas. Salteamos todo junto.

Finalmente salpimentamos, servimos, y… ¡listo para comer!

Ingredientes

  • ½ cebolla
  • ½ pimiento rojo
  • ½ pimiento verde
  • 1 tomate
  • ½ calabacín
  • 300 gr de setas
  • Aceite de oliva
  • Pimienta negra
  • Sal
Verduras

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