Recetas

Tostadas de aguacate

  • 15-30
  • 4
  • Media

Ingredientes

  • 150 gramos de brócoli (fresco o congelado)
  • 1/2 aguacate
  • 2 trozos de pan de pueblo
  • 1 huevo
  • Pimentón
  • Zumo de limón
  • Sal y pimienta
  • Agua

Elaboración

Cocer al vapor 150 g de brócoli (fresco o congelado). Machacar junto con ½ aguacate, sal, pimienta, zumo de limón. Tostar dos trozos de pan de pueblo. Agregar los ingredientes en el pan.

Después preparar un huevo escalfado en agua con vinagre (3 minutos de cocción, ¡no necesita más!), espolvorear un poco de pimentón. ¡Que aproveche!

Ingredientes

  • 150 gramos de brócoli (fresco o congelado)
  • 1/2 aguacate
  • 2 trozos de pan de pueblo
  • 1 huevo
  • Pimentón
  • Zumo de limón
  • Sal y pimienta
  • Agua

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