Recetas

Sopa de ajo con jamón

  • Fácil
Sopa de ajo con jamón

Ingredientes

  • 10 dientes de ajo
  • Pan
  • 100 gr de jamón serrano
  • 4 huevos
  • Aceite de oliva
  • Pimentón dulce
  • 6 vasos de caldo de pollo
  • Sal
  • Pimienta negra

Elaboración

En primer lugar cogemos los dientes de ajo, los pelamos y cortamos en rodajas. A continuación cortamos en pequeños trozos el jamón serrano.

En segundo lugar freímos los ajos en una cacerola con aceite de oliva a fuego lento hasta que estén doraditos y retiramos.

En tercer lugar añadimos varias rodajas de pan hasta que se tuesten lo suficiente. A continuación añadimos el pimentón, el caldo de pollo, los ajos y el jamón serrano que hemos retirado antes y freímos durante unos 20 minutos.

En cuarto lugar añadimos pimienta negra y sal al gusto. A continuación añadimos los huevos y cuando la sopa este de color blanco retiramos y… ¡Listo para servir!

Ingredientes

  • 10 dientes de ajo
  • Pan
  • 100 gr de jamón serrano
  • 4 huevos
  • Aceite de oliva
  • Pimentón dulce
  • 6 vasos de caldo de pollo
  • Sal
  • Pimienta negra

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