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Menestra de verduras

  • 15-30
  • Fácil
Menestra de verduras

Ingredientes

  • 200 gr de habas Bonduelle Natur+
  • 200 gr de judías verdes Bonduelle
  • Zanahoria rallada Bonduelle
  • 120 gr de coliflor
  • 4 Espárragos
  • 300gr. Patatas
  • Cebolla laminada
  • Ajo
  • 1 cucharada de harina
  • Perejil
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración

En primer lugar, cogemos las habas, las judías verdes, la coliflor y los espárragos y los lavamos y cortamos en trocitos. A continuación ponemos a hervir separadamente para evitar que se mezclen los olores durante 15 minutos y dejamos reposar.

A continuación mezclamos las patatas, la zanahoria, la cebolla y el ajo y freímos en una sartén hasta que estén doraditas.

En tercer lugar mezclamos todo y añadimos una cucharada de harina.

Finalmente pasamos por la batidora todo y añadimos aceite de oliva, sal, perejil y pimienta y… ¡Listo para servir!

Ingredientes

  • 200 gr de habas Bonduelle Natur+
  • 200 gr de judías verdes Bonduelle
  • Zanahoria rallada Bonduelle
  • 120 gr de coliflor
  • 4 Espárragos
  • 300gr. Patatas
  • Cebolla laminada
  • Ajo
  • 1 cucharada de harina
  • Perejil
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

Producto

Menestra de verduras
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