Recetas

Croquetas de espinacas

  • 15-30
  • Fácil
Croquetas de espinacas

Ingredientes

  • 1 paquete de espinacas frescas o congeladas
  • 1 cebolla
  • 2 cucharadas soperas de harina
  • 1/2 litro de leche
  • 1 huevo
  • Pan rallado
  • Sal
  • Nuez moscada

Elaboración

Receta de croquetas de espinacas Thermomix

Lo primero que vamos a hacer es picar las espinacas y la cebolla. Cogemos el vaso del robot de cocina y le echamos un poco de aceite de oliva, lo ponemos 3 minutos, en varoma y a una velocidad de 3. 

El siguiente paso es agregar la harina. Ponemos un minuto a una velocidad de 3 y a una temperatura 100. Añadimos la leche y un poco de sal. Lo programamos 8 minutos, en varoma y a velocidad 4.   

Después de tener el robot durante 5 minutos funcionando, añade por el bocal de la thermomix las espinacas troceadas. A continuación, echamos la masa que hemos preparado en un bol  para que se enfríe. Lo siguiente que vamos a hacer es darles forma de croquetas y pasarlas por huevo y pan rallado. Si ves que quedan muy líquidas ponles unos minutos más. Te recomendamos que sigas las instrucciones de tu Thermomix para preparalas para que no haya ninguna duda. 

 

 

 

Ingredientes

  • 1 paquete de espinacas frescas o congeladas
  • 1 cebolla
  • 2 cucharadas soperas de harina
  • 1/2 litro de leche
  • 1 huevo
  • Pan rallado
  • Sal
  • Nuez moscada

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