Mini pizzas de berenjena
¿Eres más de pizza ó de berenjena? ¡Con estas mini pizzas de berenjena nos es necesario elegir! ¿Quieres aprender esta receta? Sigue leyendo...
Fácil
4 personas
10 min
20 min
Barato
Ingredientes
4 personas
2 berenjenas grandes
2 tomates
2 mozzarellas
1 bote de champiñones laminados extra-gruesos Bonduelle
1 cucharada de salsa de tomate
Orégano o tomillo
Rúcula
Aceite de oliva
Vinagre balsámico
Sal y pimienta
2 tomates
2 mozzarellas
1 bote de champiñones laminados extra-gruesos Bonduelle
1 cucharada de salsa de tomate
Orégano o tomillo
Rúcula
Aceite de oliva
Vinagre balsámico
Sal y pimienta
Ingredientes 4 personas
2 berenjenas grandes
2 tomates
2 mozzarellas
1 bote de champiñones laminados extra-gruesos Bonduelle
1 cucharada de salsa de tomate
Orégano o tomillo
Rúcula
Aceite de oliva
Vinagre balsámico
Sal y pimienta
2 tomates
2 mozzarellas
1 bote de champiñones laminados extra-gruesos Bonduelle
1 cucharada de salsa de tomate
Orégano o tomillo
Rúcula
Aceite de oliva
Vinagre balsámico
Sal y pimienta
- Paso 1Corta dos berenjenas grandes en 6 rodajas cada una. Con la punta de un cuchillo, dibuja una rejilla, esparce aceite de oliva por encima y agrega sal y pimienta.
- Paso 2Cocinar al horno durante 10 minutos a 200 ° C. Corta 2 tomates y 2 mozzarellas en rodajas, abre el bote de champiñones y escúrrelos.
- Paso 3Agrega 1 cucharada de salsa de tomate en cada rodaja de berenjena, luego añade una rodaja de tomate, unos champiñones laminados y mozzarella.
- Paso 4Espolvorea orégano o tomillo por encima y mete al horno durante 10 minutos, si es necesario activa la función grill para gratinar el queso.
- Paso 5Antes de servir, añade unas hojas de rúcula por encima. Y, ¡ a disfrutar de este plato!
Déjate sorprender
FácilMediaDíficil
< 15 min15 - 45 min45 m y +
Leyenda▶
Descubre también