Helado de maíz
¿Buscas una receta de postre diferente? Impresiona a tus invitados con esta receta de helado de maíz Bonduelle. Original y fresco, ¡este postre será el final perfecto para tu comida!
Media
6 personas
30 min
25 min
Barato
Ingredientes
6 personas
500 g de maíz sin azúcar añadido Bonduelle
250 ml de leche
250 ml de nata
4 yemas de huevo
125 g de azúcar
1 cucharadita de vainilla
250 ml de leche
250 ml de nata
4 yemas de huevo
125 g de azúcar
1 cucharadita de vainilla
Ingredientes 6 personas
500 g de maíz sin azúcar añadido Bonduelle
250 ml de leche
250 ml de nata
4 yemas de huevo
125 g de azúcar
1 cucharadita de vainilla
250 ml de leche
250 ml de nata
4 yemas de huevo
125 g de azúcar
1 cucharadita de vainilla
- Paso 1Mezcla y tritura el maíz con la leche con una batidora.
- Paso 2Vierte la mezcla en una cazuela, añade la nata y calientala a fuego medio, removiendo frecuentemente, durante 15 minutos. Evita que hierva.
- Paso 3Por otro lado, bate las yemas con el azúcar. Incorporar parte de la mezcla de maíz a las yemas de huevo.
- Paso 4Vierte la mezcla en la cazuela y calientala a fuego lento, removiendo constantemente, hasta que la mezcla espese, unos 10 minutos. La consistencia debe parecerse a la de un flan espeso.
- Paso 5Añade la vainilla.
- Paso 6Pasa la mezcla por un colador y dejar a temperatura ambiente. Cuando se haya enfriado, metela en la nevera.
- Paso 7Una vez fría, pon la mezcla en el congelador durante 45 minutos antes de servir.
Déjate sorprender
FácilMediaDíficil
< 15 min15 - 45 min45 m y +
Leyenda▶
Descubre también