Recetas

Muffins con aceitunas, pimientos de piquillo Bonduelle y queso

  • 45 +
  • Fácil
Muffins con aceitunas, pimientos de piquillo Bonduelle y queso

Ingredientes

  • 300 gramos de harina
  • 60 gramos de pimientos de piquillo Bonduelle
  • 1 cucharada de levadura
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
  • 250 ml. de leche
  • 1 huevo
  • 80 ml. de aceite de oliva
  • 50 gramos de aceitunas verdes sin hueso
  • 60 gramos de queso parmesano rallado
  • 30 ó 40 gramos de queso feta rallado

Elaboración


En primer lugar, precalentamos el horno a 190º. Preparamos un molde para muffins, da para 12 unidades.

En segundo lugar, mezclamos la harina, la levadura, la sal y la pimienta. Agregamos la leche, el huevo y el aceite hasta que queden bien mezclados e integrados.

En tercer lugar, añadimos los pimientos cortados, las aceitunas y el queso feta rallado. Espolvoreamos el queso parmesano.

A continuación horneamos durante 20 minutos hasta que los muffins hayan subido y estén dorados, y... ¡Listo para comer!

Ingredientes

  • 300 gramos de harina
  • 60 gramos de pimientos de piquillo Bonduelle
  • 1 cucharada de levadura
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
  • 250 ml. de leche
  • 1 huevo
  • 80 ml. de aceite de oliva
  • 50 gramos de aceitunas verdes sin hueso
  • 60 gramos de queso parmesano rallado
  • 30 ó 40 gramos de queso feta rallado
Hojaldre Verduras Pimientos del piquillo tiras

!Síguenos y participa en nuestros sorteos!

También te puede interesar...