Recetas

Hummus

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  • 4
  • Fácil
Hummus

Ingredientes

  • 400g de garbanzos cocidos
  • 2 cucharadas grandes de tahini
  • 1 diente de ajo
  • 1/3 de una cucharada pequeña con sal
  • 1/2 cucharada pequeña de comino molido
  • Zumo de ½ limón
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1/2 vaso de agua

Elaboración

En primer lugar, escurrimos bien los garbanzos y los introducimos en un vaso de batidora. A continuación, añadimos a los garbanzos: el diente de ajo pelado, la sal, el tahini, el comino, un chorrito de aceite de oliva y el zumo de limón. 

Finalmente, trituramos bien todos los ingredientes hasta que la mezcla quede con cuerpo (es más una pasta que una crema). ¡Y ya podemos disfrutar de nuestro delicioso hummus!

Ingredientes

  • 400g de garbanzos cocidos
  • 2 cucharadas grandes de tahini
  • 1 diente de ajo
  • 1/3 de una cucharada pequeña con sal
  • 1/2 cucharada pequeña de comino molido
  • Zumo de ½ limón
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1/2 vaso de agua

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