Recetas

Garbanzos con setas variadas

  • 15-30
  • Media
Garbanzos con setas variadas

Ingredientes

  • 450gr. de garbanzos
  • 250 gramos de setas variadas
  • 1 litro de caldo de verduras
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • Laurel
  • Tomillo
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración

En primer lugar, picamos bien la cebolla y el ajo y los ponemos a pochar en una sartén con aceite junto con las setas hasta que esté bien rehogado.

En segundo lugar, ponemos la cebolla, el ajo y las setas en una cacerola junto con los garbanzos bien escurridos y lo cubrimos bien con el caldo de verduras. Ponemos una hoja de laurel, un poquito de tomillo y lo dejamos cocer durante unos 10-15 minutos a fuego lento.

Finalmente, salpimentamos, ¡y listo! Como ves, en tan solo unos minutos puedes preparar este delicioso plato de garbanzos con setas variadas.

Ingredientes

  • 450gr. de garbanzos
  • 250 gramos de setas variadas
  • 1 litro de caldo de verduras
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • Laurel
  • Tomillo
  • Sal
  • Pimienta

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