Recetas

Ensalada infantil

  • 15-30
  • Fácil
Ensalada infantil

Ingredientes

  • Endibias
  • Huevo cocido
  • Jamon York
  • Patatas
  • Pan de molde
  • Quesitos
  • Galletitas saladas
  • Pimiento rojo
  • Cebolla
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre
  • Sal
  • Zanahoria Bonduelle

Elaboración

En primer lugar, lavamos las hojas de endibias y las colocamos en un plato. En un recipiente picamos el jamón york, el huevo cocido y la patata cocida.

En segun lugar, añadimos la zanahoria y el pimiento rojo Bonduelle. Lo revolvemos todo y mezclamos. Aderezamos con aceite, vinagre y sal. Ya tenemos la ensalada hecha.

En tercer lugar, troceamos el pan de molde en cuatro triángulos y lo pinchamos en palillos.

A continuación, rellenamos las endibias con la ensalada. Colocamos en la mitad un quesito y pinchamos la vela. Repartimos por el plato la cebolla en láminas e intercalamos alguna galletita salda con forma de pez o estrellita.

Por último, se podría hacer otra base para las barquitas esparciendo por el plato judías verdes, cebolla en láminas y brotes de soja Bonduelle para representar carbos encallados. Y hecho todo esto, ¡lista para comer!

Ingredientes

  • Endibias
  • Huevo cocido
  • Jamon York
  • Patatas
  • Pan de molde
  • Quesitos
  • Galletitas saladas
  • Pimiento rojo
  • Cebolla
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre
  • Sal
  • Zanahoria Bonduelle

Producto

Ensalada infantil

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