Recetas

Ensalada de quinoa y kale

  • 15-30
  • 4
  • Fácil

Ingredientes

  • 200 gr de hojas de Kale
  • 100 gr de tomates secos
  • Una lata de Un Toque de Maíz Bonduelle
  • Dos latas de Un Toque de Quinoa Bonduelle
  • 1 mango
  • 1 taza de pistacho sin cáscara
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • Sal

Elaboración

Para empezar, pelamos el mango y lo cortamos en cuadrados. A continuación ponemos los pistachos en un cuenco y los trituramos. En un recipiente aparte, ponemos un chorro de aceita de oliva, un poco de vinagre y sal y lo mezclamos. Una vez tengamos esto, incluiremos los pistachos en la salsa y lo mezclamos nuevamente hasta que se haga una mezcla homogénea.
En una ensaladera, después de lavar las hojas de kale las colocamos con los tomates secos y el mango. Abrimos las latas de Un Toque de Maíz y Quinoa Bonduelle y las añadimos.

Finalmente ponemos la salsa que preparamos y mezclamos todo y tu ensalada estará lista para comer ¡Que aproveche!

Ingredientes

  • 200 gr de hojas de Kale
  • 100 gr de tomates secos
  • Una lata de Un Toque de Maíz Bonduelle
  • Dos latas de Un Toque de Quinoa Bonduelle
  • 1 mango
  • 1 taza de pistacho sin cáscara
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • Sal

Producto

Ensalada de quinoa y kale