Recetas

Ensalada de alubias

  • 15-30
  • Fácil
Ensalada de alubias

Ingredientes

  • 1 lata de alubias blancas Bonduelle Natur+
  • 4 pimientos del piquillo en tiras Bonduelle
  • Lechuga al gusto
  • 1 lata de atún en conserva
  • 4 huevos
  • 1 cebolla
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre de Módena

Elaboración

En primer lugar, cocemos los huevos, los dejamos enfriar y los picamos. A continuación, cortamos la lechuga y la cebolla, y escurrimos tanto las alubias y los pimientos Bonduelle como el atún en conserva.

En segundo lugar, mezclamos en un bol todos los ingredientes excepto la lechuga y el huevo: las alubias, los pimientos, el atún y la cebolla.

Finalmente, situamos en una bandeja una base de lechuga. Colocamos por encima la mezcla anterior y, sobre ésta, el huevo picado. Solo queda aliñar con sal, aceite y vinagre ¡y a disfrutar de esta deliciosa ensalada de alubias!

Ingredientes

  • 1 lata de alubias blancas Bonduelle Natur+
  • 4 pimientos del piquillo en tiras Bonduelle
  • Lechuga al gusto
  • 1 lata de atún en conserva
  • 4 huevos
  • 1 cebolla
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre de Módena

Producto

Ensalada de alubias
Legumbres

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