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Ensalada de corazones de alcachofa con queso fresco

Sana ensalada con base de corazones de alcachofa
Fácil
Barato
Ingredientes
1 persona
6 corazones de alcachofa

125 gr de queso fresco

2 tomates

1 bote de zanahoria rallada Bonduelle

1 bote de cebolla en láminas

10 aceitunas negras

Aceite de oliva Virgen Extra

Sal

Pimienta

1 ramita de perejil
Ingredientes 1 persona
6 corazones de alcachofa

125 gr de queso fresco

2 tomates

1 bote de zanahoria rallada Bonduelle

1 bote de cebolla en láminas

10 aceitunas negras

Aceite de oliva Virgen Extra

Sal

Pimienta

1 ramita de perejil
  1. Paso 1
    En primer lugar, cortamos los tomates y a continuación, colocamos la zanahoria, los corazones de alcachofa  y la cebolla Bonduelle, el queso fresco y las aceitunas en un recipiente junto con los tomates troceados.
  2. Paso 2
    Finalmente, picamos la ramita de perejil y la espolvoreamos por encima de la ensalada. Aliñamos con aceite de oliva y sal y… ¡Lista para comer!
Déjate sorprender
FácilMediaDíficil
< 15 min15 - 45 min45 m y +
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