Recetas

Empanadillas de calabacín y queso

  • 45 +
  • Fácil
Empanadillas de calabacín y queso

Ingredientes

  • Un paquete de masa para empanadillas
  • 100 gramos de cebolla laminada
  • 2 calabacines
  • 3 huevos
  • 100 gr de queso rallado para gratinar
  • Aceite de oliva Virgen Extra
  • Sal

Elaboración

En primer lugar, rallamos los calabacines y los pochamos en una sartén con aceite de oliva junto con la cebolla laminada Bonduelle y mientras tanto batimos dos huevos.

A continuación, escurrimos el aceite de los calabacines y la cebolla. Añadimos el queso y los huevos batidos para que se cree una pasta fundida con el calor de la verdura.

Finalmente, rellenamos las masas de empanadilla con la mezcla, las cerramos y sellamos con un tenedor y las metemos al horno durante 15 minutos a 180º y… ¡Listo para comer!

Ingredientes

  • Un paquete de masa para empanadillas
  • 100 gramos de cebolla laminada
  • 2 calabacines
  • 3 huevos
  • 100 gr de queso rallado para gratinar
  • Aceite de oliva Virgen Extra
  • Sal

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