Coliflor con bechamel
Ingredientes
- 1 coliflor
- 2 cucharadas de harina
- Bechamel
- Queso rallado
- Jamón York cortado en daditos
- 1 huevo duro
- Aceite de oliva
Elaboración
En primer lugar cogemos la coliflor, la lavamos y cortamos en ramilletes y cocemos en una cacerola con agua y sal.
En segundo lugar, mezclamos la bechamel con la coliflor, añadimos unos taquitos de jamón York y 1 huevo duro.
Finalmente, vertemos la coliflor en una bandeja, añadimos queso rallado e introducimos en el horno durante unos 15 – 20 minutos hasta que se dore y… ¡Listo para comer!
