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Chop suey de verduras con pollo

  • 15-30
  • Media
Chop suey de verduras con pollo

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1/2 bote de zanahoria ralada Bonduelle
  • ½ calabacín
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 puerro
  • 100 gramos de brotes de soja Bonduelle
  • 1 cucharada de jengibre
  • 1 cucharada de salsa de soja

Elaboración

Empezamos troceando el pollo. Cortamos la cebolla finita y el resto de hortalizas en tiras o bastones. Ponemos aceite de oliva en un wok, o en su defecto, en un cazo o sartén. Echamos las verduras  y vamos removiendo hasta que estén tiernas. Añadimos los brotes de soja y seguido en pollo. Lo mezclamos todo bien. En un bol vertimos la salsa de soja y el jengibre molido o rallado con el diente de ajo picado. Lo añadimos al wok con las verduras y el pollo. Lo cocinamos durante unos 10 minutos y ¡Listo!  

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1/2 bote de zanahoria ralada Bonduelle
  • ½ calabacín
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 puerro
  • 100 gramos de brotes de soja Bonduelle
  • 1 cucharada de jengibre
  • 1 cucharada de salsa de soja

Producto

Chop suey de verduras con pollo

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