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Calabacines rellenos con pasta de guisante

  • 45 +
  • Fácil
Calabacines rellenos con pasta de guisante

Ingredientes

  • 4 calabacines
  • 1 bote de pimientos de piquillo Bonduelle
  • 2 hilos de hinojo
  • 1 lata de guisantes Bonduelle
  • 1cebolla laminada
  • 300 agua

Elaboración

En primer lugar, trituramos los guisantes y la cebolla. A continuación, lavamos y pelamos los calabacines y les quitamos los tallos. Cortamos los calabacines a lo largo y les sacamos el centro.

En segundo lugar, añadimos a la pasta de guisantes y cebolla una pizca de sal y rellenamos los calabacines. A continuación, los introducimos en una bandeja con agua. Lo hacemos así para que en el horno se hiervan.

Los introducimos al horno a unos 180ºC y los dejamos aproximadamente 40 minutos. Finalmente, decoramos con tiras de pimiento del piquillo Bonduelle y algunos hilos de hinojo. ¡Y ya podemos servir nuestros calabacines rellenos con pasta de guisante!

Ingredientes

  • 4 calabacines
  • 1 bote de pimientos de piquillo Bonduelle
  • 2 hilos de hinojo
  • 1 lata de guisantes Bonduelle
  • 1cebolla laminada
  • 300 agua

Producto

Calabacines rellenos con pasta de guisante

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