Recetas

Bonito con tomate y cebolla

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Bonito con tomate y cebolla

Ingredientes

  • 1 kg. de bonito cortado a rodajas
  • 1 pimiento verde italiano
  • 2 tomates grandes
  • 2 cebollas
  • 1 diente de ajo

Elaboración

Paso 1: En una sartén sofreír la cebolla muy picada hasta que se ponga transparente. Añadir la harina (una cucharada de café).

Paso 2: Añadir los tomates pelados y el pimiento cortados sin simiente, mezclándolos bien.

Paso 3: A continuación se echa el vino, la sal y las hierbas. Se deja todo unos 15 minutos.

Paso 4: Por último se añade el bonito, a fuego lento unos 10 minutos más.

Ingredientes

  • 1 kg. de bonito cortado a rodajas
  • 1 pimiento verde italiano
  • 2 tomates grandes
  • 2 cebollas
  • 1 diente de ajo

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