Patatas en salsa verde

Cortar unas patatas en rodajas finas, unas tiras de cebolla y un par de dientes de ajo.

Rehogar en aceite de oliva el ajo, la cebolla y las patatas.  Añadir agua y dejar cocer veinte minutos.

Por último añadir un poquito de perejil picado y sal, y tendremos un aperitivo sugerente.