24May

Idea para cenar: Tortilla de verduras

Idea para cenar: Tortilla de verduras

Viernes noche y habéis quedado unos amigos para cenar. Tampoco tienes todo el tiempo del mundo, así que toma nota y sorprende a tus amigos con una cena ligera y además sana. Tortilla de verduras ¡Toma nota! 

Llegó la hora de entrar en la cocina, ahora sólo necesitas juntar los ingredientes y ponerte a hacer esta receta tan secilla pero que seguro encantará a tus amigos:

¿Qué necesitas?

Huevos, pimiento rojo, pimeinto verde, judías verdes, un poco de perejil y un chorrito de aceite de oliva.

¿Cómo la preparamos?

Esta receta es muy sencilla de preparar. Sólo tienes que saltear las verduras para que queden bien hechas, escurrir bien el bote de judías verdes y añadirlas a la sartén. Las retiras.

Después en un bol aparte bates los huevos, añades las verduras y lo mezclas todo, vuelves a echarlo a la sartén dejando muy poco aceite. Ahí esperas que se cuaje el huevo por un lado, le das la vuelta y esperas que se haga por el otro. Ya tienes la tortilla de verduras. Decórala con un poco de perejil y ¡lista para servir! ¿A qué era fácil? :)  

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