15Jun

Idea para filetear mango para hacer a la plancha

Idea para filetear mango para hacer a la plancha

El mango es una fruta tropical que da resultados óptimos de sabor y color si lo hacemos a la plancha y utilizamos como guarnición de carnes grasas o aves.

Realizarlo es muy sencillo: pelamos y cortamos el mango y los cocinamos un poco en una sartén con un chorrito pequeño de aceite de oliva. Salamos al gusto y la servimos caliente. ¡Que disfrutes de esta original y deliciosa guarnición!

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