09Jul

Elaboración de un huevo escalfado

Elaboración de un huevo escalfado

Para elaborar un huevo escalfado correctamente pondremos agua a hervir con un diez por ciento de vinagre de vino blanco.

A continuación, metemos el huevo, apagamos el fuego y ponemos una tapadera en el cazo. A partir de aquí, contaremos tres minutos y medio y lo sacaremos. Es muy importante que no pongáis nada de sal.

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