¡Bienvenidos a un otoño lleno de sabor y salud de la mano de Bonduelle! Esta estación nos brinda una cosecha de verduras deliciosas y nutritivas que harán que disfrutes de la cocina al máximo. Acompáñanos en este viaje culinario mientras exploramos las verduras de temporada, te ofrecemos consejos para comprar y almacenar y compartimos recetas saludables que te encantarán.
En Bonduelle sabemos que el otoño nos brinda una rica cosecha de verduras, ideales para preparar comidas reconfortantes y saludables. Aquí tienes algunas de las verduras de temporada que no querrás dejar de probar.
Empezamos por el brócoli, una joya otoñal repleta de beneficios para la salud. Su vibrante color verde es un indicativo de su riqueza en antioxidantes y vitamina C. Puedes disfrutarlo al vapor, asado, en sopas o incluso como acompañamiento en tus platos favoritos. ¡Añade brócoli a tu dieta para fortalecer tus defensas!
Seguimos con los pimientos, en sus diversos colores, versátiles y deliciosos. Ya sea en ensaladas, guisos o como parte de un wok de verduras, los pimientos son una fuente de vitamina A y vitamina C. Además, añaden un toque de color y sabor a tus comidas otoñales.
Las judías verdes también son una elección sabrosa y saludable. Puedes saltearlas con ajo y aceite de oliva, añadirlas a tus guisos o utilizarlas en platos de horno. Son bajas en calorías y ricas en fibra, lo que las convierte en un alimento ideal para mantener tu digestión en óptimas condiciones.
Y no podíamos dejar fuera a las berenjenas, una verdura de otoño rica en antioxidantes que aporta un toque especial de sabor a la cocina. Puedes utilizarlas para hacer deliciosas berenjenas a la parmesana, rellenas o simplemente asarlas con especias.
Queremos asegurarnos de que disfrutes de verduras deliciosas que perduren en el tiempo lo más posible. Aquí te ofrecemos algunos consejos para comprar y almacenar verduras en otoño.
¡Elige productos Bonduelle! En la sección de congelados, encontrarás una amplia variedad de verduras cuidadosamente seleccionadas y preparadas para preservar su frescura y sabor. Nuestras verduras congeladas son una excelente opción para disfrutar esta temporada y también durante todo el año.
Si decides comprar productos congelados Bonduelle, simplemente mantenlos en el congelador hasta que los necesites. Nuestros procesos de congelación rápida retienen los nutrientes y el sabor.
Por otro lado, si eliges comprar verduras frescas, visita mercados locales para adquirir productos frescos y apoyar a los agricultores de tu comunidad. Pregunta sobre el origen y frescura de los productos, y asegúrate de que estén en su punto óptimo de madurez.
Para almacenar verduras frescas, guárdalas en la nevera en bolsas de plástico perforadas o envueltas en paños húmedos para mantener su frescura. Evita dejarlas expuestas al aire, ya que esto puede acelerar su deterioro.
¿Listo para disfrutar de la magia del otoño en tu plato? Prueba estas deliciosas recetas con verduras de temporada.
Sopa de brócoli y queso cheddar: Prepara una sopa reconfortante con brócoli Bonduelle. Saltea cebolla y ajo, después agrega el brócoli y caldo de verduras, y finalmente mezcla con queso cheddar para un toque cremoso. ¡Una delicia que fortalecerá tus defensas!
Berenjenas rellenas de quinoa y vegetales: Corta las berenjenas por la mitad y quita la pulpa. Rellénalas con una mezcla de quinoa cocida, pimiento, cebolla, tomate y espinacas. Hornea hasta que estén doradas y sirve con queso feta desmenuzado. Una receta llena de sabor y nutrientes.
Judías verdes con almendras y limón: Cocina judías verdes Bonduelle hasta que estén tiernas y mézclalas con almendras tostadas. Prepara un aderezo con zumo y ralladura de limón, aceite de oliva y sazona a gusto. Un acompañamiento ligero y delicioso.
Estas recetas son perfectas para aprovechar al máximo las verduras de temporada con la frescura y calidad que Bonduelle te ofrece. ¡Disfruta de la magia del otoño en cada bocado! Tu paladar y tu salud te lo agradecerán. ¡Buen provecho!