Con la llegada de Halloween las calles se llenan de disfraces, sustos y… ¡calabazas! La calabaza no solo es la protagonista de las decoraciones más terroríficas, sino también de riquísimos platos que podemos preparar en familia. En este artículo te contamos cómo la calabaza se convirtió en el ícono de Halloween, te damos ideas para recetas sencillas y sabrosas para los más pequeños, y terminamos con una divertida actividad para decorar calabazas en casa. ¡No te lo pierdas!
¿Te has preguntado alguna vez por qué la calabaza es la protagonista indiscutible de Halloween? Esta tradición tiene sus raíces en la antigua leyenda irlandesa de Jack O’Lantern, un personaje astuto que engañó al diablo y fue condenado a vagar por la Tierra con una linterna hecha de nabos tallados con una vela dentro. Más adelante, cuando los inmigrantes irlandeses se llevaron consigo esa leyenda a América, descubrieron que las calabazas, que abundaban más que los nabos en este nuevo continente, eran mucho más grandes y fáciles de tallar. Así, la calabaza se convirtió en el símbolo de Halloween en América y se ha trasladado a todos los lugares del mundo.
Pero no solo es famosa por esta tradición, también es rica en vitamina A y, gracias a su alto contenido de betacarotenos, ayuda a mantener una visión saludable y refuerza el sistema inmunológico, lo que es especialmente útil en los meses fríos del otoño. Además, su bajo contenido en calorías y su aporte de fibra la convierten en un ingrediente ideal para mantener una dieta equilibrada. ¡Vamos allá con algunas recetas para disfrutar en familia!
La calabaza es un ingrediente súper versátil en la cocina. Puedes aprovechar este fruto para preparar platos deliciosos y saludables que encantan a los más pequeños. Aquí te damos algunas ideas:
Galletas de maicena y calabaza: Fáciles y rápidas de hacer, estas galletas son perfectas para una merienda en familia. Solo necesitas puré de calabaza, maicena, un toque de canela y miel. Mezcla los ingredientes, hornea y ¡listo!
Sopa de calabaza cremosa: Ideal para los días más fríos, esta sopa no puede faltar en tu menú otoñal. Usa calabaza, cebolla y zanahoria como base, y añade un poco de nata o leche de coco para darle cremosidad. Acompáñala con unos trocitos de maíz dulce sin residuos de pesticida de Bonduelle para darle un toque crujiente.
Mini pizzas de calabaza: Prepara pequeñas bases de pizza y úntalas con puré de calabaza. Añade queso rallado, champiñones mini laminados previamente y un toque de guisantes muy tiernos sin azúcares añadidos de Bonduelle. Hornea hasta que estén doraditas y... ¡A disfrutar!
Después de divertirte cocinando, ¡es hora de sacar la creatividad! Tallar calabazas es una de las actividades favoritas para los niños en Halloween, pero no necesitas limitarte a la clásica calabaza con cara de susto. Aquí te damos algunas ideas para hacer de tu decoración algo realmente especial:
Calabaza fantasma: En lugar de tallar la calabaza, píntala de blanco y añade ojos y boca con rotulador negro para crear un adorable fantasma.
Calabaza Frankenstein: Usa pintura verde para el cuerpo y pinta tornillos en los lados de la calabaza para hacer un mini Frankenstein.
Calabazas mini decoradas: Si prefieres algo más sencillo, puedes optar por decorar pequeñas calabazas con pegatinas, purpurina y telas para hacer momias, arañas o brujas.
Además, antes de decorarlas, recuerda vaciar su interior para aprovechar toda la calabaza para poner en práctica las recetas que más te hayan gustado. Aquí te dejamos una recopilación de todas las recetas con calabaza que tenemos en nuestra sección de recetas.
Las calabazas son la estrella de Halloween y te ofrecen muchas opciones para divertirte en familia. ¡No dudes en poner en práctica estas ideas para sorprender a los peques! ¡Y no te olvides de visitar nuestro blog y nuestras redes sociales si quieres encontrar más recetas e información sobre alimentación saludable!